以前刚来上海时,和一对上海小夫妻同租一套房,他们家的妈妈每到周末就过来给他们烧菜吃,每回烧菜必做带鱼,闻着那叫一个香呀,有一次, 实在忍不住了,就跟阿姨讨教了烧带鱼的方法。阿姨人特热情,跟我分享了好多她的经验,并且说,烧带鱼可是她的拿手菜,包括亲戚邻居都喜欢,她说带鱼可不能直接下锅煎 ,那样就大错特
雷小厨 2025-02-16
干海鲜种类繁多,常见的有墨鱼干、鳗鱼干、干贝、虾干等等。最初是渔民捕捉了太多的海鲜,为了方便储存,就把新鲜的海鲜晒成干货,久而久之,干海鲜就被流传下来,成为人们喜爱的食品之一。小知识干海鲜除了自身的鲜味物质氨基酸外,还含有大量的谷氨酸和天门冬氨酸,这两种物质会增加海鲜干制品的鲜味。另外,干海鲜中的三
央视财经 2025-02-16
每次炒蛋炒饭的时候,我都会陷入一个沉思,到底应该是先炒鸡蛋还是先炒米饭呢?想必不同的朋友都有自己不同的做法,但是在我尝试过先炒鸡蛋后炒米饭,和先炒米饭后炒鸡蛋的做法之后,总结了一个最好吃的做法!这也是饭店大厨教给我的小窍门!不论是先炒米饭还是先炒鸡蛋其实都不对!到底应该怎么做才能开发蛋炒饭的最佳味道
南宁美食大咖 2025-02-16
有机菜花是生活中很美味的食材,营养价值也非常高,经常吃有益健康。今天来给大家分享下有机菜花的做法,按照我这个做法,美味爽脆,能吃三大碗米饭!如果您喜欢,请动动发财的小手给我评论,感谢转发收藏的朋友,您的认可,就是我分享的动力,感谢!希望我们能成为老朋友,一块越来越好~我们先来看下都需要哪些食材吧。有
驻马店范儿 2025-02-16
每年的7-8月份是黑布林大量上市的时间,酸酸甜甜的黑布林是很多人都喜爱的水果,口感酸甜、果皮微涩、果肉鲜软,这个时节的黑布林吃起来感觉特别的爽口。黑布林的外皮含有大量的花青素、植物酸和膳食纤维,所以不管是做果酱还是直接吃都不建议削皮,但是一定要清洗干净。新鲜的黑布林洗净以后就可以直接食用了,也可以做
大莉家的日常 2025-02-16
1,这是我前两天蒸包子剩下的一块老面,在案板上撒上一点碱面,然后把老面放在碱面上揉匀,把老面里面的酸味揉出去,一定要多揉一会,揉的均匀一点,老面揉好之后包上保鲜膜备用2,在大碗里加60克白糖,30克熟油,两个鸡蛋,搅匀之后在里面加入一斤面粉,然后加100克清水揉成面团,大面团揉好之后,把老面团和大面
焦娇Angelina 2025-02-15
2个土豆1个苹果,如此简单一做香软有营养,出锅孩子们抢着吃随着社会的不断进步,好吃的美食真的是越来越多了,每个地方都有每个地方当地的特色小吃,真的是只有想不到没有吃不到的节奏啊,上周末回老家的时候妈妈做了一道小饼,孩子非常喜欢吃,回到家之后非要我给他做,我向妈妈寻问了做法,做法挺简单的,只需简单的几
焕姐美食屋 2025-02-15
大家好, 马上就要过年了,你家乡的美食都有哪些呢?有没有蒸枣花馍的习俗呢?我们北方过年家家户户都要蒸上一锅枣花馍,寓意着日子红红火火,今天慧慧就给大家分享3种枣花馍的做法,香甜好吃,孩子们都特别喜欢,我们一起来看看详细的制作过程吧。(和面的过程就不细讲了)第一种1. 醒好的面团,揉搓成长条,切大小均
食在小厨 2025-02-15
蔬菜,是大家在生活饮食里,吃得最多的食物。多吃一些蔬菜,可以为人体提供维生素,好处多多。在冬天,由于天气寒冷,蔬菜不是很多,但是紫菜苔是冬天的一种特有的蔬菜。紫菜苔也叫红菜苔,营养成分丰富,有“金殿玉菜”的美誉,是古代皇帝们经常吃的一种菜肴。紫菜苔是冬季的时令蔬菜,一般成熟于秋末,在春初就结束了。紫
爱生活的陶哥 2025-02-15
猪蹄汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,对皮肤有很好的滋养作用。炖制猪蹄汤时,掌握一些技巧可以使其更加美味和营养。以下是一些炖猪蹄汤的秘诀:### 材料:- 猪蹄1-2只(根据人数调整)- 姜片若干- 葱段若干- 料酒适量- 盐适量- 清水适量- 其他配料(如红枣、
木子李老师 2025-02-15